Verrassingsmenu
Naast onze a la carte kaart serveren wij een verrassingsmenu, een 3- of 4 gangen menu waarin we werken met verse seizoensproducten. Uiteraard kunt aangeven wat u niet mag of niet lust. Bij het menu serveren we tevens een mooi wijnarrangement die zijn afgestemd op de gerechten.
Verrassingsmenu 3-gangen € 38,50
wijnarrangement € 19,50
Verrassingsmenu 4-gangen € 46,-
wijnarrangement € 26,-
Liever onze mooie kaasplank met 6 soorten kaas als dessert? Hier rekenen wij een supplement van € 3,50 voor.
Extra bij te bestellen
Broodplank met smeersels € 3,- / € 6,
Frisse salade met rauwkost € 2,50 / € 5,-
Huisgemaakte friet en mayonaise € 2,50 / € 5,-
Voorgerechten
Huisgemaakte focaccia (vega) € 14,-
zongedroogde tomaat / courgette / Burrata / gebrande noten
Runder carpaccio €15,-
witlof / appel / spek / pepita / Manchego / vadouvan mayonaise
Huisgerookte eendenham € 16,-
tomaat / basilicum / pijnboompit / aceto balsamico
Gemarineerde zalm € 16,-
rode biet / geroosterde citroen / tonijnsalade
Marbré van zeebaars € 16,-
gamba / crème van bospeen / Griekse yoghurt / groene aspere
Vitello tonnato € 15,-
kalfsrosbief / tonijnmayonaise / kappertjes / cornichons / pijnboompit / limoen
Broodplank € 3,- / € 6,-
gezouten roomboter / aïoli / tomatentappenade
Warme Voorgerechten
Tussengerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met dagverse groente
Tom kha kai soep € 12,-
fried chicken / ei / bosui / rode peper
ook vegetarisch te bestellen € 11,-
Bisque van kreeft € 16,-
huisgerookte zalm / witvis / bimi
Buikspek € 15,-
zoetzure groente / appelstroop / geroosterde tuinboon
Bijpassend glas wijn € 6,50
voor elk gerecht hebben wij een mooi, bijpassend glas wijn
Hoofdgerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met dagverse groente
Stoof van jackfruit (vegan) € 23,-
bbq style / zomer groente / gefrituurde ui / truffelaardappelchips
Risotto (vega) € 23,-
bimi / doperwt / geroosterde tuinboon / Parmezaanse kaas
ook met garlic-lemon chicken te bestellen € 26,-
Vangst van de dag € 26,-
bijpassend garnituur
Kabeljauwfilet € 26,-
kroketje van Hollandse garnaal / bisque van kreeft
Runder entrecote € 28,-
rösti / bierjus
Varkenshaas medaillon € 26,-
pulled pork /bbq jus
Gamba’s € 28,-
gebakken in knoflookboter en rode peper
Zomerse kalfsstoof € 26,-
kriel aardappel / rozemarijnjus
Extra bij te bestellen
huisgemaakte friet en mayonaise € 2,50 / € 5,-
frisse salade met zoetzure groente € 2,50 / € 5,-
Nagerechten
Hangop met tonkabonen € 11,-
Oosterhoutse aardbeien / Bretonse koek / cassis sorbet
Parfait van ananas en framboos € 10,-
gemarineerde ananas / verse framboos / kletskop
Pure chocolade en sinaasappel € 12,-
brownie / crème / bloedsinaasappel / spongecake / pure chocolade sorbet
Espresso Martini € 10,-
de classis cocktail voor na het eten.
6 soorten kaas van ‘t Kaaspunt € 14,-
vijgenbrood / walnoten / druiven / vijgencompote
Koffie compleet € 10,-
elke variant koffie mogelijk
huisgemaakte friandises en likeurtje
Glas dessertwijn v.a. € 6,50
Voor de kids
Tomatensoep € 9,-
geroosterd / brood / boter
Runder carpaccio € 13,-
Parmezaanse kaas / pijnboompit
Poffertjes € 10,-
16 stuks / boter / poedersuiker / mini marshmallow
Friet met kroket of frikadel € 10,-
komkommer / paprika / mayonaise / ketchup
Friet met biefstuk € 19,50
mayonaise / ketchup / groente / jus
Friet met witvis € 19,50
mayonaise / ketchup / groente / saus
Vanille ijs € 8,50
slagroom / kletskop / mini marshmallows