Verrassingsmenu
Naast onze a la carte kaart serveren wij een verrassingsmenu, een 3- of 4 gangen menu waarin we werken met verse seizoensproducten. Uiteraard kunt aangeven wat u niet mag of niet lust. Bij het menu serveren we tevens een mooi wijnarrangement die zijn afgestemd op de gerechten.
Verrassingsmenu 3-gangen € 38,50
wijnarrangement € 19,50
Verrassingsmenu 4-gangen € 46,-
wijnarrangement € 26,-
Verrassingsmenu 5-gangen € 53,50
wijnarrangement € 32,-
Liever onze mooie kaasplank met 6 soorten kaas als dessert? Hier rekenen wij een supplement van € 3,50 voor.
Extra bij te bestellen
Broodplank met smeersels € 3,- / € 6,
Frisse salade met rauwkost € 2,50 / € 5,-
Huisgemaakte friet en mayonaise € 2,50 / € 5,-
Voorgerechten
Paddenstoelen en knoflook (vega) € 14,-
crostini / bosui / peterselie / pijnboompit
Runder carpaccio €15,-
truffelmayonaise / notenmix / bieslook / spek / oude komijn
Gemarineerde runderbavette € 15,-
sushi rijst / little gem / sesam / soja
Gemarineerde zalm € 16,-
honing-mosterd / venkel / tomaat / chips zoete aardappel
Roulleau van kabeljauw € 16,-
haricot verts / ei / tonijnsalade / vadouvan / Parmezaanse kaas
Hert en wildzwijn € 16,-
terrine / rucola / bospaddenstoelen / cranberry / appelstroop / gerookte amandel
Broodplank € 3,- / € 6,-
gezouten roomboter / aïoli / tomatentappenade
Warme Voorgerechten
Tussengerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met dagverse groente
Huisgemaakte pompoensoep € 12,-
pulled chicken / kerrie / kokos / gember
ook vegetarisch te bestellen € 11,-
Bisque van kreeft € 16,-
huisgerookte zalm / gamba/ bieslook
Buikspek € 15,-
zoetzure groente / aceto balsamico/doperwtencrème
Bijpassend glas wijn € 6,50
voor elk gerecht hebben wij een mooi, bijpassend glas wijn
Hoofdgerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met dagverse groente
Loaded sweet fries (vegan) € 23,-
jackfruit / gele curry / zoetzure groente / citroenmayonaise
Pilav (vega) € 23,-
risotto/ kurkuma / groene groente / yoghurt dip
ook met smokey bbq chicken te bestellen € 26,-
Vangst van de dag € 26,-
bijpassend garnituur
Heilbotfilet € 26,-
bitterbal van Hollandse garnaal / pasta / saus van tomaat en pompoen
Runder entrecote € 28,-
gratin pastinaak / aardpeer / portjus
Eendenborst € 27,-
pulled chicken / saus teriyaki en sesam
Gamba’s € 28,-
gebakken in knoflookboter en rode peper
Herfst stoof € 26,-
la ratte aardappel / herfstgroente / laurierjus
Extra bij te bestellen
huisgemaakte friet en mayonaise € 2,50 / € 5,-
frisse salade met zoetzure groente € 2,50 / € 5,-
Nagerechten
Panna cotta € 10,-
mango sorbet / sinaasappel / suikerpinda
Red velvet cake € 10,-
limoenglazuur / witte chocolade / limoensorbet
Parfait € 12,-
speculaas / geroosterde peer / pecannoten / karamel
Espresso Martini € 10,-
de classis cocktail voor na het eten.
6 soorten kaas van ‘t Kaaspunt € 14,-
vijgenbrood / walnoten / druiven / vijgencompote
Koffie compleet € 10,-
elke variant koffie mogelijk
huisgemaakte friandises en likeurtje
Glas dessertwijn v.a. € 6,50
Voor de kids
Tomatensoep € 9,-
geroosterd / brood / boter
Runder carpaccio € 13,-
Parmezaanse kaas / pijnboompit
Poffertjes € 10,-
16 stuks / boter / poedersuiker / mini marshmallow
Friet met kroket of frikadel € 10,-
komkommer / paprika / mayonaise / ketchup
Friet met biefstuk € 19,50
mayonaise / ketchup / groente / jus
Friet met witvis € 19,50
mayonaise / ketchup / groente / saus
Vanille ijs € 8,50
slagroom / kletskop / mini marshmallows