Elke maand serveren wij een seizoensgebonden menu met keuze tussen vis en vlees. Liever vegetarisch? Of heeft u bepaalde dieetwensen? Geef het door en wij houden er rekening mee.

Maandmenu 3-gangen € 29,50

Bijpassend wijnarrangement € 16,50

Maandmenu 4-gangen € 37,50

Bijpassend wijnarrangement € 21,-

Maandmenu oktober

Voorgerecht
Carpaccio van Albacore tonijn

guacamole / zongedroogde tomaat/ crunch van tortilla
of
Vitello Tonato
kalfsrosbief / kappertjes / cornichons / tonijnmayonaise

Tussengerecht
Gebakken
gamba’s
risotto / pompoen
of
Eendenborst
vijgen / sinaasappel

Hoofdgerecht
Zalmfilet

parel couscous / saus van tomaat en knoflook
of
Gestoofd rundersucade
aardappelmousseline / kalfsjus met ui

Nagerecht
Mangotaartje met Bastogne

vers fruit / bosvruchtensorbet
of
3 soorten kaas van ’t Kaaspunt
vijgenbrood / druiven

Voorgerechten

Huisgemaakt rode bietenbrood € 9,-
salade / pompoenpit / geitenkaas / wortelcrème

Gemarineerde zalm € 9,50
bramen / venkel / bosui / briquedeeg

Pannetje gamba’s € 10,-
knoflookboter

Eendenborst € 9,50
limoen / basilicum / witlof / appel / cashew

Gerookte rib-eye € 11,-
piccalilly / raz el hanout / truffelaardappel

Huisgemaakte bospaddenstoelensoep € 7,50
prei / truffel

Voorgerecht van het maandmenu € 9,-

Hoofdgerechten

Portobello € 19,50
pompoenrisotto / kervel / oude kaas

Vangst van de dag € 22,-
bijpassend seizoensgarnituur

Spaghetti vongole / mosselen € 20,-
knoflook / tomaat / basilicum

Gegrilde runder entrecote € 22,-
oesterzwammen / zoete aardappel / tijmjus

Gebraden kalfsoester € 20,50
roseval aardappel / haricot verts / kalfsjus

Hoofdgerecht van het maandmenu € 19,50

Nagerechten

Mississippi mud pie € 9,50
straciatella ijs

Geroosterde ananas € 10,-
tonkabonen schuim / gezouten karamel ijs

Peren compote € 9,50
walnoot / mon chou / pecannoot / rum rozijnen ijs

5 soorten kaas van ’t Kaaspunt € 12,-
vijgenbrood / walnoot / duiven / dadels / vijgencompote

Nagerecht van het maandmenu € 8,50

Extra bij te bestellen € 3,50

Frisse salade met rauwkost

Huisgemaakte dikke frieten en mayonaise