Salades

Caesar salad
Romeinse sla / Parmezaanse kaas / ansjovis / croutons / ei

Salade Nicoise
kropsla / tonijn / rode paprika / haricot verts / ui / ei

Salade Landaise
gerookte eendenborst / rauwe ham / croutons / eendenlever

Waldorf salade
bleekselderij / appel / rozijnen / walnoten

Salade de Vrijheid
zalm / rode ui / kappertjes / cornichons / courgette

Kleine salade € 9,50
Grote salade € 14,50

Bij de salades serveren wij brood met boter

Soepen

Geroosterde tomatensoep
basilicum / croutons € 6,-

Huisgemaakte bospaddenstoelensoep
prei / truffel € 7,50

Sandwiches

Beenham € 4,75

Belegen kaas € 4,75

Kroket € 4,75

Parma ham € 6,50

Rosbief € 6,50

Gemarineerde zalm € 7,50

Gezond € 7,50

Klassiekers

Huisgemaakte garnalenkroketten
2 garnalenkroketten / brood / cocktailsaus € 10,00

Clubsandwich
gerookte kalkoen / ham / bacon / coleslaw / chips € 9,00

Huisgemaakt rode bietenbrood
salade / pompoenpit / geitenkaas / wortelcrème € 9,-

Gemarineerde zalm
bramen / venkel / bosui / briquedeeg € 9,50

Gerookte rib-eye
piccalilly / raz el hanout / truffelaardappel € 11,-

Hamburger
brioche bol / gebakken ei / spek / kaas / sla / ui / tomaat / truffelmayonaise € 10,50

Uitsmijter
3 spiegeleieren / ham / kaas / spek / brood € 9,50

Twaalf uurtje
ham / spiegelei / rosbief / kroket / tomatensoep € 10,00

Omelet zalm
gemarineerde zalm / kleine salade / brood € 9,75

Eggs Benedict
muffin / gepocheerd ei / ham / Hollandaise saus / truffel € 9,75

Charcuterie
diverse soorten gesneden vleeswaren / mosterd / brood € 10,00

5 soorten kaas van ’t Kaaspunt
vijgenbrood / walnoot / druiven / dadels / vijgencompote € 12,00

Lunchmenu € 19,50
bospaddenstoelensoep
*****
keuze uit het vis of vlees daggerecht
*****
koffie/thee met lekkernijen

Los hoofdgerecht € 14,50

Voor bij de borrel

Nootjes/zoutjes € 2,50

Olijven € 4,-

Brood met 3 soorten smeersels € 4,50

Bitterballen (8 stuks) € 6,50

Mini loempia’s (12 stuks) € 6,50

Charcuterie € 10,00

Kaasblokjes van ’t Kaaspunt (3x 100gr) € 10,00