Say Cheese Menu
Vacherin Mont D’Or – koe – Zwitserland
bruschetta / spinazie / zongedroogde tomaat / olijf / walnoot
Uut Hooi – koe – Nederland
madeleine / serranoham / pijnboompit / sjalot / vadouvan
Brunet – geit – Italië
mille feuille / brique / aubergine / courgette / tomaat
Langres – koe – Frankrijk
gamba / risotto
Gruyere Kaltbach – koe – Zwitserland
stoofpotje / kalf / gegratineerd / bospaddenstoelen
Azul de Hojas – schaap/koe – Spanje
crème brûlée / suikerpinda’s / stoofperensorbet
Say Cheese Menu
Laat u verrassen door het beste van 2 werelden te combineren. De beste kaas van ’t Kaaspunt vertaalt naar verfijnde gerechten uit de keuken van de Vrijheid. Elk seizoen passen wij dit menu weer aan, zodat we de beste kazen uit het seizoen hebben.
Menu Say Cheese € 47,50
Speciale aanbevelingen om bij te drinken
Riesling ‘Alte reben’ € 33,-
Primitivo € 27,-
Carmenere / Cabernet Sauvignon € 30,-
Côtes du Rhône € 38,-
Madeira € 6,50
Tawny port € 4,75
10 years old tawny € 8,50
Pedro Ximenez € 7,50
Jopen Mooie Nell (ipa) € 5,-
Lupulo Adicto DDH (ipa) € 5,50
Jopen Trinitas tripel € 5,50
Holy Moly Tripel € 5,50