Mousserend

Bonaval Cava Brut Rosado
Garnacha Tinta / Penedes – Spanje
€ 5,00 | € 24,50
Een aangename mousserende rosé cava, fris met een smaken van aardbei

L’Anae Cava Brut
Xarel-lo – Parrellada – Macabeo / Penedes – Spanje
€ 5,00 | € 24,50
In deze verfijnde brut proef je wit fruit en citrus

Ponson Champagne
Brut grande réserve – premier cru
Pinot Munier 50% / Pinot noir 25% / Chardonnay 25%
€ 49,50
Heerlijk fris en fruitig in de neus, witte bloemen, perzik, abrikoos en toast.

Wit

St. Felix
Sauvignon Blanc / Pays D’oc – Frankrijk
€ 3,90 – € 19,50
Heerlijk frisse, soepele, makkelijke witte wijn uit het zuiden van Frankrijk

Legendary Estate
Chardonnay/ Transsylvanië – Roemenië
€ 3,90- € 19,50
In de geur en smaak tropisch met tonen vanille

Rosé

St. Felix
Carignan / Pays D’oc – Frankrijk
€ 3,90- € 19,50
Fris, licht, elegant en aromatisch

Mimi en Provence
Grenache – Cinsault – Syrah / Provence – Frankrijk
€ 34,50
Prachtig voorbeeld van een klassieke Provence rosé. Stuivende neus met aroma’s van aardbeien en bessen. Verfijnde zuurtegraad in de smaak. Sappig en elegant, met veel kruidigheid in de afdronk

Rood

Domaine Bellefontaine
Cabernet Sauvignon / Pays D’oc – Frankrijk
€ 3,90- € 19,50
In geur en smaak vooral te herkennen aan kersen, bessen en pruimen

Pé Tinto
Moreto – Castelao – Trincadeira/ Alentejo – Portugal
€ 3,90- € 19,50
Soepele, fruitige en smaakvolle rode wijn

Witte wijnen

Fris, fruitig en sappig

De Bortolli
Sémillon – Chardonnay / Riverina – Australië
€ 22,50
Vol en complex van smaak met tonen van citroen, meloen en kruidig hout

El Coto Rioja Blanco
Viura – Verdejo – Sauvignon Blanc / Rueda – Spanje
€ 24,-
Rijp fruit, bloemen en een vleugje kruiden met een middellange afdronk

The Cloud Factory
Sauvignon Blanc / Marlborough – Nieuw-Zeeland
€ 28,50
Tropisch fruit, brandnetel, groene appel en een erg lange afdronk

Le Clos du Roy – Sancerre
Sauvignon Blanc / Loire – Frankrijk
€ 39,50
Fruit en bloemig in de geur. Rond, rustige zuren en mooie mineralen in de mond

Rijp, rond en kruidig

False Bay ‘Slow’ Chenin Blanc
Chenin Blanc / Western Cape – Zuid-Afrika
€ 23,50
Romig en exotisch, met rijpe smaak van steenfruit en limoen

Domaine Mas Bahourat
Viognier / Gard – Frankrijk
€ 25,-
Rijk en romig, geur van perzik, lichte prikkeling in de frisse afdronk

Mandorla
Pinot Grigio / Veneto – Italië
€ 26,50
Zeer aromatisch, tropisch fruit, amandel. In de smaak vettig met mooie, frisse zuren

Fiedler
Chardonnay “Duett” / Burgenland – Oostenrijk
€ 28,50
Aroma’s van hooi, citrus, perzik en acacia. Heft vergisting op rvs vaten, de andere helft op nieuwe Franse eikenhouten vaten

Weingut Hain
Riesling / Moezel – Duitsland
€ 29,-
Mooie, spatzuivere riesling die bol staat van het citrusfruit, witte perzik en een mooie dosis mineraliteit

Eyemann Toreye ‘Menage a Trois’ – Spätlese Trocken
Grau & Weissburgunder – Chardonnay / Pfalz – Duitsland
€ 35,-
100% biologisch, subtiel en sappig in de mond, veel wit fruit aanwezig

Vol, romig en complex

Rietvallei ‘Classic Wooded’
Chardonnay / Breede River Valley – Zuid-Afrika
€ 27,50
In de neus perzik, citroen, vanille karamel, noten en boter. Rond en krachtig in de mond met voldoende frisheid en een prachtige, minerale afdronk. 12 maanden houtijping

Escorihuela
Viognier ‘1884’ / Mendoza – Argentinië
€ 32,50
Fermentatie in 100% rvs tanks, rijping voor 8 maanden op 100% eiken. Rijp, rijk, zacht exotisch fruit (banaan, perzik, ananas) voeren de boventoon. Vol van structuur en body. Lang aanhoudend in de finale

Pierre André – Bourgogne Blanc
Chardonnay / Bourgogne  – Frankrijk
€ 39,50
Traditioneel (plukken, persen, gisting, rijping) 15% van de wijn wordt verder gerijpt op Frans eikenhout. Elegante, geconcentreerde neus met honing, perzik, citrus en boterachtige nuances. Zachte aanzet, met een rijke afdronk

Rode wijnen

Licht, fruitig en sappig

Ramier
Merlot / Loire – Frankrijk
€ 24,50
Rijk gevulde aroma met bramen en laurier. Sappige aanzet met een krachtig, maar soepel mondgevoel

Geografico Bosco del Grillo ‘Governo’
Sangiovese – Colorino – Cabernet Sauvignon / Toscane – Italië
€ 27,50
Intens, dieprode kleur. In de geur kersen en viooltjes. De aanzet is krachtig, maar niet te log. In de smaak veel sap, donker fruit en afgeronde tannines

Bergdolt
Spätburgunder / Pfalz – Duitsland
€ 32,50
De Duitse pinot noir! Aantrekkelijk geurenpalet van rijpe, sappige kersen, zwarte bessen en framboos. Pittige aanzet, omlijst door elegante tannines

Clos de la Roilette
Fleurie – Gamay Noir / Beaujolais – Frankrijk
€ 38,50
Puur fruit, kersen en bosbessen, zuiver. Krachtig en elegant, mooie zuren en lichte tannines. Heerlijk mondgevoel, enorme lengte in de afdronk

Rijp, kruidig en intens

False Bay ‘Bush Vine’ Pinotage
Pinotage / Western Cape – Zuid-Afrika
€ 22,50
Intense smaak van rood fruit. Gisting in open vaten, 6 maanden op eikenhouten fusten. Intense neus van drop, chocolade en donker fruit

Don Aurelio
Tempranillo Crianza / Valdepenas – Spanje
€ 23,50
Complexe aroma’s van zoethout en kleine wilde bessen 

Domaine Bassac ‘Cuvée Je T’aime’
Granache – Cabernet Franc – Syrah / Côtes du Thongue – Frankrijk
€ 27,50
Een verleidelijke wijn met zwoel rood fruit, een beetje kruidigheid en frisse tonen. Door de wijnmaker gemaakt voor de liefde van zijn leven

The Signal Post
Shiraz / Riverland – Australië
€ 28,-
Soepele wijn met een licht peperig karakter. Aroma’s van frambozen, moerbeien en zwarte bessen. Vleugje peper en lavendel. Rijpe tannine structuur en een zwoel karakter

Arduini Valpolicella Ripasso
Corvina – Corvinone – Rondinella / Veneto – Italië
€ 39,50
In de neus zwarte kersen en bramen, een notig karakter en een klein beetje leer. In de smaak lekker fruit, warm, mondvullend dat in evenwicht wordt gehouden door fijne zuren. Lange afdronk, waarin de tannines voor een Ripasso opvallend prettig zijn

Krachtig, complex en vol 

Feudi Salentini
Primitivo / Puglia – Italië
€ 26,50
12 maanden houtlagering op eikenhout. Intens aroma van rijpe pruimen en kersenjam. Licht kruidig en in de finale vanille en cacao

Kaiken Estate
Malbec / Mendoza – Argentinië
€ 27,50
In de smaak vlezig zwart fruit, bessen en chocolade. Zachte tannines, gerookte tonen door de 6 maanden houtrijping op nieuw Frans eiken

MontGras
Carmenère Reserva / Colchagua Valley – Chili
€ 28,50
Gerijpt op Frans en Amerikaans eiken voor 6-8 maanden. In de geur cederhout en bramen. Zacht in smaak, met een mooi boeket

Babylon’s Peak
Shiraz – Carignan / Swartland – Zuid-Afrika
€ 33,50
10 maanden gerijpt op Frans eiken. Mondvullend, klein bittertje erg aangename wijn die groeien op stokken afkomstig uit de Bordeaux

Viña Herminia – Rioja ‘Excelsus’
Garnacha – Tempranillo / Rioja – Spanje
€ 35,-
Elegante wijn, smaak van donkere jam en vanille. Geïntegreerde tannines en een complexe, lange afdronk

Château Vieux Chevrol – Lalande de Pomerol 2015
Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc – Malbec – Merlot / Lalande de Pomerol – Frankrijk
€ 45,-
Stokken van 25-30 jaar oud. Druiven worden 22 dagen geweekt, waar de fermentatie begint. 12 maanden rijping op Frans eikenhouten vaten. Mooie combinatie van frisheid en smaak van zoethout en karamel